庫迪咖啡移動車 圖片來源：企業(yè)供圖

本屆烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會的會場內外，庫迪咖啡作為官方合作伙伴，其移動咖啡車成為觀察其戰(zhàn)略的一個切片。庫迪咖啡首席策略官李穎波在接受環(huán)球網(wǎng)記者采訪時，詳解了其“兩手抓”的戰(zhàn)略邏輯，而這一邏輯正面臨市場的嚴峻檢驗：如何在保證極致性價比的同時，實現(xiàn)品牌價值的躍升，并維持整個系統(tǒng)的健康盈利？

品牌向上：綁定熱門IP是手段，而非目的

“品牌向上對我們來說，并不意味著賣高價，而是帶給消費者更多好的情緒價值。”李穎波對環(huán)球網(wǎng)記者強調。這一定位，意味著庫迪并非依靠提價樹立高端的傳統(tǒng)路徑，而是選擇了一條看似更輕、實則對運營深度要求更高的路――與年輕人熱衷的文體娛IP深度綁定。

環(huán)球網(wǎng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，2025年，庫迪的營銷動作呈現(xiàn)出高頻、跨圈層的特征，從WTT、環(huán)廣西世巡賽到英雄聯(lián)盟全球總決賽、金雞百花電影節(jié)，幾乎覆蓋了年輕群體的核心注意力場域。

“這首先是品牌體量達到一定規(guī)模后的必然選擇，其次，這也是高效切入不同消費圈層的路徑。”李穎波解釋道。然而，這種密集綁定背后，是業(yè)內對其營銷投入產(chǎn)出比及品牌形象能否真正沉淀的持續(xù)關注。庫迪的挑戰(zhàn)在于，如何避免讓合作流于表面的Logo露出，而是真正轉化為用戶的品牌認同。

供應鏈筑基：“低價高質”命題的硬核答卷

一切“價格普惠”的策略，若沒有堅實的供應鏈底座，終將是空中樓閣。“自建供應鏈是庫迪的核心優(yōu)勢之一，也是‘低價不低質’的關鍵前提。”李穎波對環(huán)球網(wǎng)記者表示。

據(jù)了解，庫迪在安徽馬鞍山與蕪湖布局的超過40萬平方米的供應鏈基地，是其成本控制的底氣所在。其中，已投產(chǎn)的亞洲最大單體烘焙工廠，以及在建的“超級工廠”，構成了其“全球原料+本土基地+全鏈自產(chǎn)”模式的核心。

這套重資產(chǎn)模式，旨在通過規(guī)模效應和全鏈自控來平抑成本波動。“即便面對全球咖啡豆價格上漲的壓力，我們仍能通過長期訂單與全鏈自控實現(xiàn)成本平衡。”李穎波稱。這無疑是其對市場關于其低價可持續(xù)性質疑的直接回應。然而，這套模式的效率究竟如何，最終仍需體現(xiàn)在財報中持續(xù)的盈利能力上。

產(chǎn)品與科技雙驅：“小步快跑”背后的系統(tǒng)效率

在穩(wěn)固的供應鏈基礎上，庫迪在市場端展現(xiàn)出“小步快跑”的敏捷性。“年輕人早已將咖啡視為功能性飲料，并期待口味的持續(xù)創(chuàng)新。”李穎波指出。為此，庫迪構建了覆蓋咖啡與非咖飲品的全時段產(chǎn)品矩陣。生椰拿鐵等爆品的成功，印證了其產(chǎn)品策略的有效性，但咖啡行業(yè)產(chǎn)品同質化嚴重、生命周期短的挑戰(zhàn)，也要求其創(chuàng)新必須持續(xù)不斷。

支撐這種敏捷性的，是庫迪強調的技術基因。“IT部門是公司最大的團隊之一，技術正在拓寬這個行業(yè)的效率天花板。”李穎波介紹，從AI優(yōu)化倉儲物流，到算法實現(xiàn)門店自動運營，技術已貫穿其全鏈路。參與世界互聯(lián)網(wǎng)大會等場合，庫迪的目標不僅是品牌曝光，更是尋求將前沿科技轉化為自身的運營效率。其根本目的，是在不犧牲品質的前提下，將“低價”從一個市場策略，轉變?yōu)橐环N由系統(tǒng)效率驅動的可持續(xù)商業(yè)模式。

三年間，庫迪咖啡從推動“早高峰現(xiàn)磨咖啡”成為日常，到以1.8萬家門店規(guī)模躋身全球前三，其戰(zhàn)略圖景已清晰展開。它正試圖用實踐回答一個行業(yè)性難題：“價格普惠”與“品牌向上”這對看似矛盾的目標，是否能夠協(xié)同實現(xiàn)？

李穎波認為：“未來誰能同時在價格實惠與情緒價值上滿足消費者，誰就能在市場上擁有更大競爭力。”庫迪的實踐，其真正價值或許不在于它已經(jīng)取得了絕對的成功，而在于它正將中國咖啡市場的競爭，從單純的價格絞殺，引向一場關于綜合系統(tǒng)能力、品牌情感鏈接與產(chǎn)業(yè)整體效率的“價值競爭”極限測試。這場測試的結果，將對中國消費品行業(yè)的未來走向產(chǎn)生深遠啟示。