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海底撈2025上半年外賣收入增長60%,坦言市場競爭加劇是主要挑戰(zhàn)
海底撈的“老店+新店”組合模式已驗(yàn)證可行性。公司通過“啄木鳥計(jì)劃”關(guān)閉部分低效門店,確保資源向高潛力區(qū)域傾斜。
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